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Caler la faim, ce n’est pas une question de volonté mais de stratégie. Certains aliments s’invitent à notre table, promettent...
Un repas complet qui ne dépasse pas les 400 calories n’a rien d’une punition, ni d’une concession sur le goût....
Trouver une collation qui soit à la fois peu calorique et savoureuse peut parfois sembler mission impossible. Entre les barres...
L’envie de grignoter entre les repas peut souvent compromettre les efforts de perte de poids. Pour éviter de céder à...
Un pain affichant moins de 5 % de glucides par 100 g se fait rare, presque confidentiel, lorsqu’on scrute les vitrines des boulangeries traditionnelles. Les farines...
Un couvercle entrouvert, un steak qui vire au cauchemar et l’odeur entêtante d’un samedi qui aurait pu rimer avec succès. Ce scénario, tant de fois répété,...
Un repas de fête peut basculer en un clin d’œil, sans prévenir. Un plat superbe à l’œil, mais à cœur… une déception cuisante. Souvent, le coupable...
Le vert sauge s’est invité sans prévenir là où le blanc régnait en maître, et depuis, la cuisine ne parle plus la même langue. Fini l’uniformité...
Un toast doré, une couche épaisse de Philadelphia, et soudain la question fuse : ce plaisir si innocent sabote-t-il nos efforts pour esquiver les glucides ?...
Un verre à moutarde, un rayon de soleil, un oubli sur le rebord d’une fenêtre : parfois, le hasard se mêle de spiritueux. L’eau-de-vie, laissée là quelques...
Entre la promesse d’un repas réconfortant et le verdict sans appel du compteur de calories, il y a ce tiraillement familier : céder à la tentation...
Un carré de chocolat fond sur la langue, mais laisse souvent la faim intacte. À l’inverse, une poignée de pop-corn gonfle l’estomac et calme la fringale....
La crème fouettée qui refuse de sortir, c’est un peu le suspense du dessert : on secoue, on presse, et… rien. L’attente devant la bouteille récalcitrante a...
Un couteau mal rangé, c’est une promesse de désordre sur le point de se réaliser : tôt ou tard, la lame s’émousse, se tache, ou laisse...
