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La majorité des en-cas industriels affichent une teneur élevée en sucre ajouté, en sel et en matières grasses, malgré les...
Un petit-déjeuner riche en protéines réduit de 60 % les fringales dans la matinée, selon plusieurs études cliniques. Cette approche...
Moins de 50 calories par portion, mais une liste d’ingrédients longue comme le bras : certains biscuits allégés misent tout...
Caler la faim, ce n’est pas une question de volonté mais de stratégie. Certains aliments s’invitent à notre table, promettent...
Un verre à moutarde, un rayon de soleil, un oubli sur le rebord d’une fenêtre : parfois, le hasard se mêle de spiritueux. L’eau-de-vie, laissée là quelques...
Entre la promesse d’un repas réconfortant et le verdict sans appel du compteur de calories, il y a ce tiraillement familier : céder à la tentation...
Un carré de chocolat fond sur la langue, mais laisse souvent la faim intacte. À l’inverse, une poignée de pop-corn gonfle l’estomac et calme la fringale....
Un fil d’acier fend une feuille suspendue, sans bruit, sans effort. Pas d’illusion d’optique : voilà la puissance discrète du bon couteau, celui qui efface la...
La crème fouettée qui refuse de sortir, c’est un peu le suspense du dessert : on secoue, on presse, et… rien. L’attente devant la bouteille récalcitrante a...
Un pois chiche face à un steak : duel inégal ou simple question d’habitude ? Les plus réfractaires s’en amusent, mais ceux qui osent bousculer leurs menus savent...
Une boule de riz surmontée d’un filet translucide de poisson cru. Le silence s’installe, presque religieux, tandis que les baguettes hésitent une seconde. Au Japon, chaque...
Un couteau mal rangé, c’est une promesse de désordre sur le point de se réaliser : tôt ou tard, la lame s’émousse, se tache, ou laisse...
Il existe des objets du quotidien qu’on ne remarque plus, tant ils font partie de notre décor. Parmi eux, un grain discret, presque effacé, mais dont...
Un étudiant pressé devant son distributeur, une mère de famille happée par la promesse d’un encas « pratique et nourrissant », un cadre convaincu que «...
