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Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur les champignons farcis : les shiitakes viennent bouleverser la donne. Leur chair dense, leur parfum boisé…

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Un buffet n'a rien d'un Everest logistique, à condition d'anticiper les obstacles. Préparer cette aventure culinaire, c'est avant tout miser sur l'organisation et la…

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Réussir ses compliments à table pour sublimer la cuisine servie

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Des idées originales pour organiser des apéros vraiment conviviaux

Rien de tel qu'un apéro pour rassembler amis et famille dans une ambiance détendue et chaleureuse. Les moments de partage autour d'un verre et…

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Les fruits en c à privilégier pour des repas d’été rafraîchissants

La saison chaude ne fait pas de cadeaux aux fruits discrets : pendant que les stars des étals raflent la lumière, d'autres merveilles passent…

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Le boudin blanc, délicatesse incontournable des fêtes de fin d'année, mérite des accompagnements à la hauteur de sa finesse. Pour transformer ce mets en…

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